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正版 油盐酱醋吃个明白 车会莲 吃个明白系列丛书茶水果油盐酱醋薯类保健养生饮食健康健身与保健家庭保健吃出健康美食天下图书籍

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商品描述

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油盐酱醋吃个明白
定价 48.00
出版社 中国农业出版社
出版时间 2018年10月
开本 16开
作者 车会莲
页数 236
ISBN编码 9787109238343

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《油盐酱醋吃个明白》是一本科普与应用、理论和实践相结合的生活工具书。目的是向社会大众科普油盐酱醋相关的科学知识,传达健康饮食的生活理念。在编制过程中参阅了大量食品、营养相关领域的书籍以及国内外文献资料,结合具有鲜明传统特色的饮食文化,综合考虑我国居民的饮食习惯以及特殊人群的健康需求,力求保证本书的科学性、可读性和实用性。本书主要分为四个部分,分别为“撕#牌:认识油盐酱醋”“直播间:油盐酱醋在线”“开讲了:吃个明白”“热知识、冷知识”。 暂时没有目录
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“民以食为天”,老百姓#关心的问题,就是吃得安全、吃得健康的问题。怎样才能吃得健康,社会上#传着真伪难辨的种种说法,需要专家来给予消费者权#的解答和指导。“吃个明白”系列丛书,抓住了老百姓关心的热点问题,由中国农业出版社与中国农业大学食品科学与营养工程学院、农业农村部食物与营养发展研究所等科研单位共同策划,权#专家解说老百姓身边的饮食科学,让老百姓吃得明白,吃得放心。
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